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Les agrumes résistants au froid

Agrumes d'extérieur en France

Avec leurs fleurs fragrantes et leurs fruits dorés, les agrumes ont un goût de Méditerranée et peu de gens savent qu'il est tout à fait possible d'en planter en extérieur dans toutes les régions de France.

En effet pour les amoureux des agrumes, ou quiconque souhaite apporter une touche méditerranéenne à son jardin, sachez que de nombreuses espèces sont tout à fait adaptées à notre climat tempéré et peuvent être plantées en toute sérénité en pleine terre pour profiter de leurs fleurs et de leurs fruits.

Bien sûr, les espèces les plus fragiles comme le citronnier, bergamotier, cédratier ou combava ne sont adaptées qu'à des aires restreintes et il ne faut pas songer en planter en extérieur en dehors de la côte d'Azur et de la Corse, bien qu'ils soient tout de même cultivables en pots s'ils sont rentrés en véranda pour les mois les plus froids. Mais pour les jardins situés le long de la vallée de la Garonne et sur toute la côte Atlantique jusqu'en Bretagne sud où les températures minimales ne descendent jamais en dessous de -6 ou -7°C, de nombreuses options sont ouvertes.

Ci-dessous, vous pourrez trouver une liste des agrumes que vous pourrez planter dans votre jardin. Tous ne sont pas faciles à trouver en pépinière surtout en dehors du sud de la France, mais rassurez-vous : absolument toutes les régions sont compatibles avec un agrume ou un autre ! De plus, avec un porte-greffe adapté (le poncirus est un porte-greffe fréquent) les plants peuvent gagner quelques degrés de résistance en plus.

Les agrumes résistants au froid cultivables en pleine terre en climat tempéré

Côte Atlantique, vallée de la Garonne, Cotentin

Espèce d'agrume Rusticité
Pamplemoussier Citrus grandis ou Citrus maxima -6°C/-7°C À ne pas confondre avec le pamplemousse "vrai" parfois appelé pamplemoussier mais qui est beaucoup moins résistant au froid, cette espèce est celle qui donne les fruits appelés "pomélo de Chine" dans nos magasins, attention au nom latin qui est bien Citrus grandis ou maxima et non Citrus ×paradisi. La variété japonaise "Hirado Buntan" est la plus résistante au froid. Cet arbre peut être difficile à se procurer en France
Oranger Citrus sinensis -6°C/-7°C Même si l'arbre survivra aux hivers, hors de la côte méditerranéenne les été seront trop courts pour permettre la maturation des fruits
Mandarinier Citrus reticulata -7°C/-8°C Un des agrumes courants les plus résistants au froid
Clémentinier Citrus ×clementina -7°C/-8°C Malgré sa relative résistance au froid, le clémentinier est par ailleurs plus susceptibles au maladies et attaques d'insecte que son proche parent le mandarinier
Citron du désert Citrus glauca -8°C Peu connu, cet agrume très original, originaire d'Australie, est assez résistant au froid et parmi les plus tolérants à la sécheresse et aux terrains calcaires, il ne ressemble en rien aux espèces plus classiques

Enfin, pour les zones au climat plus continental restent les espèces d'agrumes les plus rustiques, qui résistent à des températures de -10°C, voire jusqu'à -25°C pour le poncirus ! Selon le climat local, il sera peut être nécessaire de les protéger par grand froid avec un voile d'hivernage, du paillage, et de leur trouver un emplacement judicieux, à l'abri du vent, contre un mur, et redoubler de précautions pour les jeunes arbres.

Les agrumes résistants au froid cultivables en pleine terre en climat continental

Partout en France, selon le climat local

Espèce d'agrume Rusticité
Bigaradier Citrus aurantium -8°C/-10°C Le bigaradier est l'agrume dont les fleurs sont les plus parfumées et à la floraison la plus abondante, mais ses fruits ne sont utilisables que confits comme la plupart des agrumes qui suivent
Yuzu Citrus junos -12°C Peu connu en occident, le yuzu est une sorte de citron très prisée au Japon, pour l'arôme riche de son zeste
Kumquat Citrus japonica -10°C/-12°C Très résistant au froid, le kumquat produit des petits fruits dont la peau comestible est sucrée et la chair acide, et qui peuvent être mangés crus ou confits
Mandarinier satsuma Citrus reticulata unshiu -10°C/-12°C Comme la plupart des agrumes japonais, le mandarinier satsuma, aussi appelé mikan, ne craint pas les hivers français et ses mandarines sont assez précoces pour avoir le temps de mûrir même dans les régions où l'été est relativement court
Poncirier Poncirus trifoliata -20°C/-25°C Longtemps classé séparément des agrumes, les études les plus récentes montrent que malgré ses caractéristiques particulières le poncirier a sa place au sein de la famille des agrumes. Extrêmement résistant au froid, ses feuilles trifoliées sont généralement caduques et découvrent des branches bardées d'énormes épines ce qui en fait un excellent choix pour une haie. Les fruits très odorants et décoratifs ne sont pas comestibles crus, mais peuvent être confits
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